خواص بزاق دهان

دهان انسان گمرک خانه‌ای است که در آنجا غداها را تفتیش و قرنطینه می‌کند.با ورود انواع مزه‌ها به آن ، به سلطان غدد یعنی نخود مغز گزارش می‌رسد تا هورمون مخصوص هضم آن را ترشح نماید.
• بزاق دهان خواص زیادی دارد . یکی از آنها تبدیل نشاسته به قند است . چنانچه نان را مدتی در دهان تحت تاثیر غذا قرار دهید تبدیل به قند شده و شیرین می‌شود.
• خاصیت دیگر بزاق ، ضدعفونی کردن است. اخیرا دانشمندان آلمانی توانسته‌ اند از کشت بزاق مواد میکروب کش تهیه نمایند. پس برای سلامت ماندن ،لازم است غذاها را مدتی در گمرک خانه بدن نگهدارید و خوب آنها را آسیاب کنید و با بزاق مخلوط نمایید.
منبع:دانشنامه رشد

{نقل از سایت راسخون}